用料:
奇亚籽布丁
1.5杯椰奶(椰奶越浓,布丁越细腻)
半杯奇亚籽
1-2汤匙天然原味蜂蜜(根据口味添加)
1茶匙肉桂(可选)
8颗大椰枣(浸泡过的,可选)
水果配料:4杯新鲜的时令水果,如葡萄、菠萝、香蕉、石榴和苹果
步骤:
- 将椰奶、奇亚籽、蜂蜜和肉桂(可选)放入碗中。搅拌均匀。
- 将椰枣(如果需要)切成小块,混合到奇亚椰奶混合物中。
- 盖上盖子冷藏过夜(或至少6小时)。奇亚籽布丁应是粘稠奶油状。如果需要,可以加入更多的奇亚籽,搅拌并再次冷藏一小时。
- 将时令水果切成小块。
- 将布丁分到各个碗中,把水果放在上面即可。
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