萨古鲁谈论食用酥油的益处及它如何帮助润滑消化系统，以更好地消化。

那应该是你吃的第一样东西，这样它就促成了一个食物易通过的通道。

现今结肠癌、肠癌（人群）变得如此庞大。

发生率会低很多。

它能增强系统内的光晕。

对话者：来自焦特布尔的Sonia说，你知道，传统上酥油一直以来都是我们……我们食物必要的一部分，但对于我们久坐的生活方式，它继续存在于我们的食物中合理吗，还是应该舍弃它？

Sadhguru（萨古鲁）：酥油……含有很多有用的成分。她来自焦特布尔……那里实际上是沙漠地带。在像那样的地方，酥油是非常非常重要的，因为如果有……酥油有这种功能。通常，我们必须懂得这点，今天我们把它和太多东西混合。酥油和糖，酥油和碳水化合物，所有东西，否则，通常，传统上，酥油总是进食时的第一口。原因是……她来自焦特布尔，如果她吃dal baati（印度一种小圆饼）……

对话者：是的（笑）。

Sadhguru（萨古鲁）：浸在酥油里（笑声），你没办法不蘸酥油吃这个dal baati，它必须浸，浸在酥油里，因为谷物的粗糙就是这样，没有酥油，这东西很难下咽。第一口要配酥油吃是为了，酥油是润滑整个消化道的润滑剂。那应该是你吃的第一样东西，这样它就促成了一个食物易通过的通道。在印度还有一个因素，你知道，辣椒是印度的灵魂，是吧？

对话者：是的。

Sadhguru（萨古鲁）：（笑）所以，尤其是在拉贾斯坦邦，辣椒是嗯……你知道，（对话者笑）。因为即便是骆驼吃东西，也必须是有滋味的（对话者笑）。所以饮食中辣味是非常非常重的。当你吃非常辣的食物时，在你吃之前，用酥油覆盖消化道是非常好的。在安德拉，在拉贾斯坦，在各个其他地方，任何，有非常辣的食物的地方，吃酥油都是印度传统的一部分。

此外，酥油的重要性是它能保持消化道清洁。身心健康的一个重要方面是，你必须有一个干净的结肠。如果你去见阿育吠陀医生或悉达医生，如果你有任何问题，即便你说你精神失常，他们对你做的第一件事都是——你会失眠——他们对你做的第一件事都是通便，因为清洁的结肠是对身心健康至关重要的。

所以，一个正确食用酥油的人，那个人的结肠将总是清洁的，因为没有东西附着在那里；没有东西在那里长时间停留。现今结肠癌、肠癌（人群）变得如此庞大。我想说你不能绝对防止其发生，但如果食用一定量的酥油，发生率会低很多，并且酥油必須是高质量的。我不知道今天人们吃的是什么样的商业化的酥油，但如果它是由奶牛奶甚至是水牛奶正确制作的，如果酥油是这样做的，它就有很多重要的益处。

一个特别的益处是……因为你说是一个阿育吠陀会议，我想我可以说这个。它能增强系统内的光晕，细胞的光晕会上升，你的系统会有更高的活力感，能显现在你与人们相处中。不是吃酥油就可以，如果你同时吃酥油和碳水化合物，如果你同时吃酥油和糖，那么它增加的是脂肪。但如果你只吃酥油，或在开始的时候吃，只配上一小口食物。那么它更多是作为一种润滑剂起作用。当酥油单独进入时，身体对酥油的消化能力是非常低的。但当它混合其他东西一起进入时，它会增加脂肪。

所以关于久坐的生活方式……关于所提的关于久坐的问题，只有当你把它和糖或碳水化合物混合时，才有关系。不然，酥油不会使你发胖，它更多是作为一种润滑剂在消化道中起作用。