点击观看

这位女士连续1008天只吃橙子。她变得像年轻了20岁。

消化之火，如果这些火要最高效地燃烧，水果绝对是最好的东西。

水果能对身体产生神奇影响，一个人能够变得非常，非常有活力和活跃。你的大脑运转得最好，在生态上这也是最明智的事。

提问者：萨古鲁，您说过我们的心理状况会受我们所吃食物的影响。医学讨论水果和蔬菜是如何促进心理健康的。这能给我们什么启示吗？另外，水果为主的饮食只适合进行特定Sadhana（灵性练习）的人吗？在涉及工作、家庭或大量体力活动的常规情况下，也可以这样做吗？

Sadhguru（萨古鲁）：我们使用的任何机器或任何种类的燃料，燃料的效能本质上取决于它有多易燃。为何汽车要用这种汽油，拖拉机用那一种，跑车用另外一种，飞机使用另外一种，本质上，那取决于它有多易燃。在加油站你见过辛烷值，87、89、90、91、93、96。那么，我们骑摩托车时，我们会花三倍的价钱，买100辛烷值的，因为加入100辛烷值的汽油，一下子摩托车就会以一种加其它汽油无法达到的方式运转。而，（笑）你非常清楚，最容易消化的食物就是水果。

消化的意思是Jataragni，就是我们知道的消化之火。如果这些火要最高效地燃烧，水果绝对是最好的东西。只有那些喜欢惰性的人——那意味着他们喜欢半死不活。不要觉得这是玩笑，很多人这样。不幸的是很多人喜欢昏沉和惰性，那意味着在某些地方生命没有碰触他们。所以，睡觉、醉酒、过量饮食以及躺在那儿，比在生活里有活力、活跃和精力充沛感觉要好。

所以，只有对于这样的人，水果可能是问题，因为它会使你保持警觉和清醒。它不会使你昏醉，当然除非它发酵了。（笑）所以，它也具备那个品质，你只是得等等。一个人也可以在高度的觉知中知晓极度的喜悦、沉醉和愉悦。但现在问题是，我可以作为一个普通人并吃水果吗，啧，或者我吃水果还能当个普通人吗？（一些笑声）你知道即便是亚当（一些笑声）也是从水果开始的。（笑）

所以，当我们说水果时，我们必须明白，大自然是想要让水果成为食物的，意思是，你找到的大多数水果，比如说芒果或苹果——因为现在是五月，我拒绝谈论苹果，我会谈论芒果。（一些笑声）种子是芒果的重要部分，果肉只是一种吸引，一种引诱，这样动物和鸟就会来吃，并把种子带到很远的地方，扔在那里。

我想对于这个问题，简单的答案就在生活中你惯常的做法中。假如你生病住院，比如说，你在病床上，没人会给你带鸡肉饭，不是吗？（一些笑声）他们会带水果，因为即使是你的朋友和亲戚也明白这一点，（笑）“好吧，你吃了那些东西，现在病了，至少现在吃得明智些。”这是想告诉你的信息。

所以，水果能对身体产生神奇影响。充足的水果摄入能对系统产生巨大影响。一个人能够变得非常，非常有活力和活跃，无论你的生活方式怎样。但如果你做重体力的工作，比如说你每天在户外用力挖掘，不是用机器而是人工挖掘，并做繁重的工作，那你可能会发现，由于吃的是水果，每两个小时就会感到饥饿。因为你只能吃那么多的量，但它消化得如此之快，你可能感觉胃空了。

直至你达到一定的意识水平，能做到空腹而仍有能量，因为饥饿是能量耗尽，就像你的电池没电了，那才是你需要吃东西的原因。但今天，很多人或大多数人，我想说，当他们感觉胃有点空，就想吃东西。为避免这样，你需要一点觉知，也就是你虽然空腹，但仍然没问题，因为你是有能量的。当你的能量开始降低时，你再吃东西。

所以，如果你只吃水果，你可能得多花一点时间在午餐上，慢慢地吃，这样你就能吃进足够的水果，因为吃少量的水果你就会感觉饱了，因为它通常很甜。所以，得慢慢地吃。我们内在还有一个生物钟，比如说你正常一餐，烹饪的菜肴你花10到12分钟去吃，即使你吃水果，当你吃了10到12分钟的时候，你的身体会说你吃够了。所以，你得有意识地吃更多，因为它在给你计时。它不看饱没饱，它只是在给你计时。当那10到12分钟过去后，你会感觉你饱了。所以，一个人得吃得更久一点，吃足够的量。但如果你只吃水果而活动量很大，可能你一日吃三餐就很重要，你们大多数人可能已经这样做了。

所以，一日三餐，如果你睡6个小时或8个小时或不管多久，剩下的时间，16到18个小时，吃三餐远远足够，如果你吃水果的话，但在两小时内胃就会感觉空了。所以，你必须习惯在高能量但空腹时忍住，这是你大脑运转得最好的时间，这个时候，作为一个人，你运转得最好，这会对你很好。所以如果你想要利用你的脑力和身体活动，它会工作得相当不错。

但今天你在市场上买到的水果，我们不知道它被加进去了什么。这多少是个问题，因为我清楚地注意到，我们年轻时吃的农村水果和今天来到我们面前的农场生长的水果，即便在印度——我是说在这，是另一回事——即便在印度，它们也是不同的。它们大得多、圆得多，更好看，但这就像肉毒杆菌素。（一些笑声）这没用。我能清楚感觉到它没有同等的力量和活力，只因为这是为市场制造的，而不是为人。这些水果本质上是为市场制造的，这不意味着它们完全没用，但它们不再有和从前一样的营养，所以我们可能得增加一定量的其他食物。

你要看看你周围有什么种类的水果，而且不同季节有不同水果。这非常不可思议，在某个时间，当地产出的水果最适合身体系统，有很多关于这个的研究，那些季节是怎样，当冷、热、亦或湿度高时，适宜种类的水果会从大地生长出来；如果你吃当地的，但现在你吃从新西兰来的水果，这是另一个问题。如果你吃的来自你周围的土地，你会发现合适的水果在合适的季节来到你面前，那就是那个时候该吃的最好的东西。最重要的是，在生态上这是非常明智的饮食方式。

现在，我们正在发起一项运动，每个人都应该变成至少30%的水果饮食派——即你的饮食至少30%应该变为水果，因为如果你食物的30%来自树木，而不是耕地和庄稼，它将会在生态上给世界带来巨大的不同。如果你试图从大量食肉换为水果，你可能会发现好像你什么都没吃，因为你已经习惯了通过吃难消化的食物来被拉向大地。我想要你明白这一点，无论如何你都会被拉向大地，这是自然规律，好吗？

但现在被称之为生命的是我们从地里蹦出来，就好像我们不属于它。我们以这样的方式飞翔，看起来好像我们不是土做的。即使是翱翔的鸟儿也是土做的，但当它在天空翱翔时，它看起来不像大地。所以，任何生命当它蹦出来之后都不应当看起来像大地，但我们属于大地，但如果我们想要蹦得好，我们消耗的燃料，我们放入这个系统的燃料必须是燃烧迅速的，而且是非常易燃的。易燃的食物就是最好的食物。在我们的胃中，毋庸置疑，水果是燃烧最快的，所以这意味着最少的残留，系统上最少的负担，系统中最少的压力，所以这绝对会带来巨大的不同。

我认识一个连续1008天只吃一种水果的人，这个人吃橙子。这位女士连着1008天只吃橙子。一开始她一身慢性病，她是个糖尿病患者，高血压，我记不清了，他们告诉我她患的一系列疾病，甲状腺，非常严重的甲状腺疾病，体重超标。1008天中，她变得像年轻了20岁，并且充满活力，所有的慢性病都完全消失了。我只是说有这么一个人，请不要只吃橙子，（一些笑声）要不然橙子就不够了。要么至少移民到弗罗里达。

是的，水果会带来很棒的不同。尤其是，在当今世界，这非常重要，因为我们重视一个人——我说的是在工作领域——我们因脑力而重视一个人，而不是他们的体力，除非你是在WW（WWE摔跤运动）随便什么吧，好吗？（笑）所以因为这个，水果一定会带来巨大的不同，并且在生态上，这是能做的最明智的事。在水果和肉之间，一个人要生存下来，比如说你必须只靠肉活下来，粗算下来，我们将需要1.5万升水来生产一个人一年所需的肉。如果你以水果为食，我们只需要300升水。（笑）你应当这么做，那样所有的河流都将再次流淌。（笑）