用料：
沙拉：
1个菠萝（去皮）
2个中等大小未成熟的木瓜
10个莲雾
3个青苹果
1个萝卜（甜萝卜，芜菁，墨西哥萝卜）
2个黄瓜
2个生芒果
调味：
6勺酱油
80克棕榈糖（磨碎）
2-4勺辣椒粉（可选）
6勺罗望子酱
2勺生姜（磨碎）
2勺柠檬皮（切成薄片）
盐，调味用
装饰：
4-5勺烤芝麻和磨碎的烤花生
步骤：
1.把所有的水果和蔬菜切成楔形块状，约 2-3厘米大小。
2.调味酱料制作：在小锅里加入酱油和棕榈糖， 用低火煮，连续搅拌，直到形成浓稠的糖浆，关火。 加入辣椒粉（可选），罗望子酱，磨碎的姜和柠檬皮。 一起搅拌。
3.将调味酱料浇在沙拉上，拌匀。 用磨碎的花生和芝麻籽装饰。
食物与身体
萨古鲁：你所说的‘我的身体’其实只是你吃下的食物的累积。所以，你要吃哪种食物不应该取决于你的价值观和道德观，也不取决于你对食物的看法，而是取决于身体的需求。食物和身体息息相关。如果你足够有觉知，你只要接触到那点食物，你就会知道那食物在你的身体系统中将如何运作。
说到食物，问问身体真正喜欢的是哪种食物。尝试不同食物，然后看看你的身体在吃进这些食物之后的感觉。如果你的身体感到灵活敏捷、精力充沛，各方面良好，那么身体就是喜欢这种食物的；如果身体感到无精打采，需要咖啡因或者尼古丁才能保持清醒，那么身体是不喜欢这种食物的。
了解身体，并且为其提供需要的食物，好让它能以最佳状态运作，这就叫做吃得有智慧。你的饮食方式不仅决定了你的身体健康，同时也决定了你思考、感受和体验生命的方式。
最重要的是，你吃的食物都是生命。其他生命形式放弃了它们自己的生命来维系你的生命。如果你在进食的时候，对所有这些放弃了自己的生命来供养你的生命的生灵满怀感激，那么食物在你的体内将以一种完全不同的方式运作。
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原文链接：摘自《Forest Flower》June 2017
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